• Dans ce recueil d'études, j'ai souhaité transposer en musique les différentes caractéristiques de quelques fruits. En observant la couleur (vert, rouge, orange, jaune...), le goût (sucré, amer, acide...), la rythmique de son nom (bref, rapide et sec, long...), ou le pays d'origine de chaque fruit, j'ai associé ces éléments à des tonalités, des rythmes, des mélodies, des accords et je les ai transformés en études pour le piano, pour des élèves ayant de 3 à 5 années de pratique de l'instrument. C'est ainsi, par exemple, que les oranges (sanguines), qui viennent de Sicile, se voient virevolter dans une gigue en do mineur, ou que le pamplemousse, au goût acide, s'exprime par des accords de seconde mineure, piqués, éparpillés sur le clavier.